本報訊記者孫博報道 5月31日下午4點左右，位于遼寧省鐵嶺市銀州路文化公園附近的永和豆漿鐵嶺分店后廚突然失火。

　　記者趕到現場時，鐵嶺消防支隊銀州大隊已派出4臺消防車參與撲救，現場50米外拉起了警戒線。記者看到，一股股濃煙從飯店內部冒出，明火已經被撲滅。據現場的一位消防員講，飯店失火原因初步認定是廚房炸油條的油鍋打翻后起火所致。

　　永和豆漿的二樓以上就是市醫藥公司。在現場，市醫藥公司員工馬宏告訴記者：“3點50分左右，我在樓上辦公時就聞到一股油煙味，沒過兩分鐘就被嗆得不行了，后來我們單位的人全都跑出來了，這才發現是樓下的‘永和豆漿’往出冒煙。”

　　現場，銀州區消防大隊的一名消防員告訴記者，他們是3點50分接到的報警。“3點53分我們到現場后，當時的情況還是比較危險。因為整個后廚的灶臺上都在起火，液化氣罐就放在一邊，隨時都有爆炸的可能，我們在滅火的同時，馬上往外搬液化罐，這才避免了爆炸的發生。”

　　4點05分明火被撲滅后，消防隊員開始使用排風扇將屋內的濃煙排除，記者隨后進入“永和豆漿”起火的后廚察看，廚房的溫度仍很高，一股刺鼻濃煙味撲面而來，被火燒后的廚房一片狼藉，鐵板制成的排煙設備被燒化。

　　據在廚房工作的一位師傅介紹，當時在炸油條時不小心把油鍋打翻，竄起了小火。可是當他們去取滅火器回來的時候，火已經燒大了。

　　4點10分，在確認現場無危險，無人員被困和傷亡后，銀州區消防大隊將現場移交給了市公安局工人分局處理。