本廚房滅火裝置為各大賓館、飯店、機關、院校及中型以上餐館的廚房灶臺滅火（滅油鍋火）專門設計。
    
    廚房烹飪灶臺發生火災時，本系統通過溫感自動將火焰撲滅，實現24小時監控，也可以通過手啟動，撲滅初起火災，同時可通過機械或電信號關閉燃料閥，并可提供電信號傳遞給中控室。
    
    當火焰撲滅三秒內。系統內與自來水相連的閥門自動打開，對灶臺及表面進行冷卻。
    
  系統安裝不占用廚房地面，只占用空間位置。
    
    本系統設計簡便、結構精巧、依據灶臺的長短和數量來確定設計系統大小。
    
    廚房滅火系統使用的藥劑是廚房高效專用滅火劑，清除簡單，滅火后只需用清水沖洗即可。藥有效期為10年。